Просмотры:299 Автор:Pедактор сайта Время публикации: 2024-06-14 Происхождение:Работает
Недавно я влюбилась в этот бублик.Это так затягивает!Я сделал это дважды подряд.Во время выпечки весь дом наполняется ароматом.Я не мог не откусить, когда оно досталось из духовки.Во рту разлился аромат пшеницы, кофе и орехов.Это одновременно и слияние, и многослойность.Я настоятельно рекомендую всем попробовать.
Ингредиенты:
100 г черной цельнозерновой муки
200 г муки с высоким содержанием клейковины
4 г сублимированного порошка растворимого кофе
40 г кипятка
140 г ледяной воды
60 г орехов пекан
10 г сахара
5 г соли
9 г свежих дрожжей (или 3 г сухих дрожжей)
Упражняться:
1. Растопите растворимый сублимированный кофе в 40 г кипятка и добавьте 140 г ледяной воды.

2. Поместите холодный кофе и все ингредиенты, кроме орехов пекан, в кухонный комбайн.
3.Взбивайте на второй скорости до тех пор, пока не останется сухого порошка, затем взбивайте на четвертой скорости еще 5 минут.

4. Добавьте нарезанные орехи пекан и взбивайте на уровне 3, пока все не смешается равномерно и поверхность не станет гладкой.

5.Достаньте тесто и еще раз вымесите его.Скатав шар, накройте его и дайте постоять 15 минут, затем разделите на 6 порций.

6. Скатайте шар, накройте полиэтиленовой пленкой и оставьте на 10 минут.

7. Раскатайте в прямоугольник.

8. Сверните сверху и защипните, чтобы запечатать.

9. Сверните его немного длиннее и сделайте один конец более острым.

10. С помощью скалки сверните другой конец веером.

11. Согните тесто, убедившись, что закрытый конец смотрит вверх, и оберните другой конец свернутым концом.

12. Плотно зажмите отверстие, а затем снова зажмите все отверстие, чтобы оно не лопнуло.

13.После формирования дать бродить 40 минут.

14,750 г воды + 25 г меда кипятите до легкого кипения, положите ферментированные бублики в кастрюлю, бланшируйте каждую сторону в течение 20 секунд и слейте воду с готовых бубликов.

15. Выложить на противень и поставить в духовку, разогретую до 210 градусов, на 18 минут.

16. Готовый продукт такой ароматный!

Источник: Сячуфан
Когда вы расслабляетесь и жаждете чего-нибудь сладкого, почему бы не приготовить нугу самостоятельно? Вы можете приготовить это дома, используя сладкую вату, сливочное масло, сухое молоко и ваши любимые орехи, процесс прост, а вкус насыщенный.
Без добавления масла! Это действительно невероятно вкусно! Аромат цельнозерновой и кукурузной муки сочетается со сладостью нескольких сушеных красных фиников. Добавленное молоко и сухое молоко придают сливочный вкус. Это так хорошо! А рецепт совсем не сложный. Попробуйте вместе!
Приближается Фестиваль Цинмин, и мама готовит пирожные Цинмин. Они бывают как сладкими, так и солеными, и, как заядлый сладкоежка, я определенно предпочитаю сладкие. Более того, нашей семейной форме для торта Цинмин уже более пятидесяти лет. Дедушка сделал ее сам, когда маме было еще совсем немного.
Эти милые, пухлые маленькие печенья из хурмы с их яркими оранжевыми «корпусами» и ярко-зелеными «стеблями» не только привлекательны визуально, но и несут благоприятный смысл. Каждый кусочек предлагает насыщенный маслянистый аромат сливочного масла с отчетливыми нотками сыра и матча. Они замечательные
Пельмени являются неотъемлемой частью самобытной китайской кухни. Откусив вегетарианские пельмени с капустой и арахисом, можно ощутить надежду на «обильное богатство» и ощутить чувство «вечного» воссоединения. Нет жирности жирного мяса, только свежесть ок.
Сегодня я хочу поделиться этим безотказным рецептом суперпитательной каши. Всего за несколько простых шагов вы сможете открыть счастье, скрытое в тепле повседневной жизни.
Внешний слой представляет собой хрустящую рисовую оболочку, которая при укусе издает «хрустящий» звук. Внутри щедрое количество ореховой начинки. Различные орехи смешиваются вместе, и каждый кусочек позволяет вам ощутить сочетание хрусткости орехов и сладости карамели. Это сладко, но не
Мировая судоходная отрасль столкнулась с двойным кризисом: закрытие Ормузского пролива полностью разрушило ближневосточный морской транспортный коридор. Несколько портов приостановили работу
Очаровывает с первого укуса! Strawberry Snowflake Crisp раскрывает зимнюю сладость. Хрустящее печенье покрыто молочной сахарной глазурью, а острая сублимированная клубника лопается между зубами. Каждый кусочек – это взрыв блаженного вкуса. Будь то тарелка горячей каши, тарелка фруктов
Хрустящие ядра арахиса, покрытые ярко-красным маслом, придают насыщенный ореховый вкус и пикантную пикантность, превращая простую домашнюю еду в по-настоящему сытное лакомство. Полейте две ложки этого соуса тарелкой теплой каши, тарелкой пельменей или порцией лапши и наслаждайтесь взрывом вкуса.
Отборное высококачественное сырье, такое как красные финики, семена кунжута, арахис, ядра грецких орехов и белые орехи гинкго, тщательно смешивается вручную. Сладость красных фиников сочетается с хрусткостью орехов, и каждый кусочек дарит насыщенный вкус. Без каких-либо добавленных консервантов, это бот.
Друг научил меня вкусному вегетарианскому блюду: арахис, смешанный с редисом. Его очень легко приготовить, но он потрясающе вкусный. Хрустящие ломтики белой редьки, покрытые хрустящим рубленым арахисом, освежают, удаляют жир и приятно хрустят при каждом кусочке.
Этот молочный финик в шоколаде обязательно должен быть в вашем списке закусок на зимних праздниках! Хрустящая шоколадная оболочка, обернутая мягкими, жевательными молочными финиками, с ароматными, хрустящими орехами, спрятанными внутри — сладкая, но не приторная, каждый кусочек предлагает богатый вкус. Для личного удовольствия или в качестве праздничного подарка
Сегодня я хотел бы представить вам Red Sugar Saqima. Всего один кусочек принесет вам три восхитительных сюрприза: теплую и продолжительную сладость красного сахара, хрустящий и насыщенный вкус орехов и освежающую кислинку и сладость сухофруктов. Эти вкусы идеально
Намажьте сыром воздушные ломтики тостов и посыпьте сверху щедрым слоем орехов. Один укус предлагает идеальное сочетание мягкого хлеба, насыщенного сливочного сыра и хрустящей текстуры орехов. Будь то спешащее утро в будний день или неторопливое послеобеденное чаепитие на выходных, этот тост с орехами и сыром может
Фестиваль приближается, и пришло время воссоединения семьи. Помимо вкусных блюд, незаменимы и десерты после еды. Сегодня я поделюсь с вами мягким вегетарианским кексом с арахисовым маслом, с низким содержанием сахара, который понравится как взрослым, так и детям. Ингредиенты (можно приготовить шесть): Низкое содержание глютена.
Сегодня я научу вас готовить сырно-фисташковые булочки. Во время выпечки ваш дом наполнится теплым ароматом сливочного масла и ореховым ароматом фисташек, а каждый кусочек будет представлять собой приятное сочетание хрустящей корочки и влажной внутренней части. Его легко сделать, и он удобен для начинающих, но при этом
2026 год не за горами, и Новый год требует чувства ритуала. Сегодня делюсь шоколадно-ореховым песочным печеньем, приготовленным в форме лошади, специально к году Лошади. Желаю всем моим друзьям счастливого года Лошади, желаю вам разбогатеть в один миг и удачи в будущем.