Просмотры:100 Автор:Pедактор сайта Время публикации: 2026-05-19 Происхождение:Работает
Пушистый, ледяной снег Yangzhi Ganlu Snow Ice — настоящее летнее лакомство! Манго-кокосовая молочная основа покрыта сладкими кусочками манго, упругой мякотью помело и жевательным саго. Острый сливочный вкус создает освежающий, разнообразный десерт, который идеально подходит для того, чтобы насладиться им дома или поделиться с друзьями.
Ингредиенты:
2 манго, 1 помело, 200 мл кокосового молока, 250 мл цельного молока, 100 мл взбитых сливок, 40 г сахарного песка, 50 г жемчуга саго, 200 г блока льда, листья свежей мяты по мере необходимости.
Методы производства:
1. Доведите кастрюлю с водой до кипения. Добавьте жемчуг саго и готовьте на среднем или слабом огне 15 минут, периодически помешивая, чтобы предотвратить прилипание. Когда в центре саго останется только маленькая белая точка, выключите огонь и оставьте накрытым на 10 минут, пока оно не станет полностью прозрачным. Слейте воду и промойте под ледяной водой, затем снова слейте воду и отложите в сторону.
2. Очистите и удалите косточки 1 манго, нарежьте небольшими кусочками. Поместите в блендер 150 мл кокосового молока, 200 мл цельного молока, взбитые сливки и сахарный песок. Смешайте до получения однородной массы, чтобы получилась смесь манго и кокосового молока.
3. Очистите оставшееся манго, удалите косточки и нарежьте кусками одинакового размера. Удалите мякоть помело и порвите на мелкие кусочки, не забывая удалять белую сердцевину, чтобы уменьшить горечь.
4. Используя льдогенератор, превратите замороженный блок в мелкий, пушистый снежный лед.
5. В миску выложите слой снежного льда, затем посыпьте приготовленными кусочками саго и манго. Добавьте еще один слой снежного льда. Сбрызните сверху оставшимся кокосовым молоком, затем щедро выложите сверху кусочки манго и кусочки помело. По желанию украсьте несколькими сушеными ломтиками манго или листьями мяты. Ваш освежающий снежный лед Yangzhi Ganlu готов!
Пушистый снежный лед, наполненный ароматами тропических фруктов — каждая ложка привносит сладость манго, легкую терпкость помело и жевательную текстуру саго. Аромат кокоса медленно раскрывается во рту, делая его прохладным и никогда не приторным. Каждый кусочек — это освежающий и успокаивающий летний отдых. Давай, сделай это сам！
