Просмотры:100 Автор:Pедактор сайта Время публикации: 2026-01-16 Происхождение:Работает
Этот молочный финик в шоколаде обязательно должен быть в вашем списке закусок на зимних праздниках! Хрустящая шоколадная оболочка, обернутая мягкими, жевательными молочными финиками, с ароматными, хрустящими орехами, спрятанными внутри — сладкая, но не приторная, каждый кусочек предлагает богатый вкус. Будь то для личного удовольствия или в качестве праздничного подарка, он обязательно мгновенно покорит сердца.
Ингредиенты:
150 г красных фиников без косточек, 80 г миндаля, 100 г зефира, 20 г сливочного масла, 40 г сухого молока, 100 г темного шоколада, 30 г дробленого арахиса.
Методы производства:
1. Наполните каждый финик без косточек по миндалю и отложите в сторону.
2. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на слабом огне, растопите сливочное масло, затем добавьте зефир и постоянно помешивайте, пока он полностью не расплавится и не станет однородным.
3. Быстро добавьте половину сухого молока до однородной массы, затем добавьте финики, фаршированные миндалем. Перемешивайте, пока каждый финик не будет равномерно покрыт.
4. Надев одноразовые перчатки, сформируйте из фиников круглую форму, пока они еще теплые, а затем обваляйте их в оставшемся сухом молоке. Дайте остыть.
5. Растопите темный шоколад на пароварке, затем добавьте измельченный арахис до однородной массы.
6. Окуните каждый остывший финик в растопленный шоколад, равномерно покрыв его.
7. Выложите финики в шоколаде на пергаментную бумагу или силиконовый коврик. Дайте шоколаду застыть при комнатной температуре или поставьте его в холодильник, чтобы ускорить процесс.
Попробуйте этот рецепт скорее!
Откуда: Дубао
