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一盘散发着诱人香气的碧根果饼干 ， 无疑是生活馈赠的甜蜜惊喜。当你轻轻咬下一口 酥脆的饼干瞬间在齿间散开 ， 碧根果特有的醇厚坚果香与香甜的黄油味交织在一起 ， 仿佛一场味蕾的华丽舞会。你是否渴望亲手制作这份美味？别担心 ， 接下来就为你带来详细的碧根果饼干的绝妙做法 ， 哪怕是厨房新手 也能轻松驾驭。 也能轻松驾驭。
： ： 中筋面粉 盐 ， 香草精 ， 碧根果 ， 无盐黄油 ， 糖粉 ， 白砂糖
： ： 1. 将黄油切成小块 ， 与盐和糖一起加入搅拌器的碗中。用中速打至糊状。在搅拌香草精之前 把碗刮干净一次。 把碗刮干净一次。 把碗刮干净一次。
2. 加入面粉 ， ， 然后加入烤碧根果 ， 低速搅拌直至均匀。用抹刀手工完成面团 ， 确保将任何未混合的面粉或黄油混合起来。
3. 把面团卷成圆柱状 然后用塑料纸或羊皮纸包裹起来 ， 冷藏至少一个小时。
4. 把烤箱预热到 170 ℃ ， 1/4 到 1/2 英寸厚的硬币状 ， 2 英寸放在铺有羊皮纸的烤盘上 ， 12 分钟左右。在烤盘上冷却。
来源 ： 学院厨房
