Пряный арахис

Пряный арахис — идеальная закуска для просмотра фильмов и классический перекус к пиву на посиделках. Давайте начнем это простое лакомство с уличным вкусом прямо здесь — с горсти домашнего арахиса со специями.

Приготовление материала: необходимое количество арахиса, 2 ложки соли, палочка корицы, звездчатый анис, горошины сычуаньского перца, сушеный перец чили, порошок из пяти специй, ломтики имбиря, ломтики чеснока.

Шаги:

1. Добавьте к арахису 2 ложки соли, палочку корицы, бадьян, сычуаньский перец горошком и сушеный перец чили, затем залейте кипяченой водой и замочите на 20 минут.

2. После замачивания выловите арахис и слейте воду.

3. Добавьте порошок пяти специй, ломтики имбиря и ломтики чеснока, затем хорошо перемешайте.

4. Разложите их в один слой в корзине аэрофритюрницы и запекайте при температуре 170°C в течение 20 минут.

Источник: Редан