Семена нуги

Нуга возникла на дворянской свадьбе в Италии.Молодоженам подарили конфету из меда, миндаля и яичных белков, которая олицетворяла мир, сладость и вечность.Сегодня я научу вас готовить нугу в домашних условиях, добавляя семена тыквы и дыни, чтобы вкус нуги был насыщеннее.

Ингредиенты:

Зефир 180г

Сливочное масло 50г

Сухое сладкое молоко 100г.

Семена тыквы жареные 60г

Семечки подсолнечника жареные 40г.

Ядра миндаля жареные 30г

Упражняться:

1. Растопите сливочное масло на сковороде с антипригарным покрытием.Добавьте маршмеллоу и перемешайте на медленном огне.

2. После того, как зефир расплавится, добавьте сухое молоко и перемешайте.

3. Добавьте жареные ядра тыквенных семечек и ядра семян подсолнечника и перемешайте.

4. Сформируйте зефир формочками.

5. Прекрасная многосеменная нуга готова к употреблению в домашних условиях.Вместо того, чтобы завернуть его в обертку от сахара, я завернул его в сухое молоко.Если вы не хотите заворачивать его в сахарную обертку, просто используйте сухое молоко, чтобы завернуть в него сахар.Чтобы они не слиплись.

Источник: Ся Чуфан