Просмотры:308 Автор:Pедактор сайта Время публикации: 2025-04-09 Происхождение:Работает
Кто может устоять перед этим простым, вкусным и хрустящим печеньем, разрывающим аромат черного чая в каждом укусе? Кроме того, они очень легко сделать, вкусные и идеально подходят для хранения - хотя для весенних закусок для кемпинга!
Ореховые ингредиенты:
- миндаль: ~ 40 штук
- Масло: 4G
- Белый шоколад: 4G
- кукурузный сироп/глюкозовый сироп или мед: 5G
Растопите белый шоколад и масло над двойным котлом, затем перемешайте в сироп или мед. Добавьте миндаль и перемешайте, чтобы покрыть. Отложить в сторону.
Крисп -ингредиенты:
- Масло: 20 г
- Яичные белки: 25 г (комнатная температура)
- целое яйцо: 10 г (комнатная температура)
- Тяжелые сливки: 6G
- сахарная пудры: 15 г
- Листья чая Эрла Грей (измельченный): 2G
- Торт мука: 25 г
Инструкции:
1. Смешайте яичные белки и целое яйцо, пока не смешано (должна быть комнатная температура).
2. Растопить масло над двойным котлом, затем перемешайте в яичной смесь и тяжелых сливках.
3. Добавьте просеиваемую сахарную пудру и муку для пирога в смесь масла. Хорошо перемешайте, затем добавьте измельченные листья чая Эрл Грей.
4. Переложите тесто в мешок для трубопровода.
5. Труба на форму в кругах размером с пять центов. Если нет плесени, смажьте непрерывный противень с маслом и трубкой напрямую.
6. Поместите покрытый миндаль в центре каждого круга.
7. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 150 ° C (средняя стойка) в течение 18-20 минут. Удалите, дайте остыть и наслаждайтесь хрустящим!
Ключевые советы:
1. Немного выплатите все жидкие ингредиенты для облегчения смешивания.
2. Эвоидные переполнения форм - лужные круги обеспечивают тонкое, хрустящее печенье.
3. Храните охлаждение печенья в герметичной банке (через 1 час), чтобы предотвратить размягчение.
4. Если печенье не хрустящее после охлаждения, повторно в течение 3-5 минут.
5. Не перегоняйте тесто, чтобы избежать пузырьков воздуха.
6. для непризовых лотков слегка смажьте; Используйте пергаментную бумагу, если это необходимо (*Размещение жидкого теста кружит друг от друга*).
Счастливой выпечки-могут ли ваши печенья ультразлостные и вкусные!
От strnetote
