Песочное печенье с арахисовым маслом

Песочное печенье с мягкой текстурой и насыщенным ореховым вкусом.Когда откусываешь, там оказывается немного нарезанного арахиса, это очень вкусно.

Ингредиенты:

Мука безглютеновая 200г

Арахисовое масло 300г

Арахис жареный измельченный 60г

Масло растительное 60г

Сахарная пудра 60г.

Соль 1г

Разрыхлитель 2г

Яйцо 1

Упражняться:

В миску налейте арахисовое и растительное масло и хорошо перемешайте.

1.Добавьте измельченный жареный арахис;

2. Хорошо перемешайте;

3.Добавьте сахарную пудру и соль и хорошо перемешайте.

4.Просеять муку и разрыхлитель и замесить тесто.(Каждый вид муки имеет разное водопоглощение, и если тесто слишком влажное, вы можете медленно добавлять немного порошка для торта, а если оно слишком сухое, вы можете добавить немного растительного масла и регулировать его, пока его можно будет защипнуть. руками скатать в небольшой шарик.

5.Подготовленное тесто разделите на небольшие шарики примерно по 15 г каждый;

6. Аккуратно нажмите руками, чтобы разгладить;

7. Смешайте один яичный желток с небольшим количеством воды и равномерно перемешайте, чтобы получилась вода из яичного желтка.С помощью кисточки нанесите слой воды из яичного желтка на поверхность торта;

8.Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около пятнадцати минут.Песочное печенье после выпечки получается очень хрустящим.Не перемещайте его, пока он полностью не остынет, прежде чем положить его на тарелку и закрыть для хранения.

Источник: Ся Чуфан